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    A cozinha brasileira sob a ótica do regionalismo

    A cozinha brasileira sob a ótica do regionalismo

    Autor: Luiz Felipe Tomazelli
    Editora: InterSaberes
    Avaliação:
    10% OFF
    R$ 112,00R$ 100,80 á vista

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    Código: 9788522716166
    Categoria: Nacional
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    Esta obra aborda a riqueza e a diversidade da cozinha brasileira, levando o leitor a uma jornada gastronômica pelas cinco regiões do país. Além de trazer a história da cozinha brasileira, contemplando desde suas raízes indígenas até a influência de diferentes culturas, cada capítulo oferece uma visão única das delícias culinárias e das influências culturais que moldaram nossa gastronomia.
    Data de publicação17/02/2025
    Formato21 x 14.3 x 10.3
    Largura14.3
    Comprimento21
    Tipopbook
    Número da edição1
    Classificações BISACCKB020000; CKB115000
    Classificações THEMAWBB
    Idiomapor
    Peso0.249
    Lombada10.3
    AcabamentoBrochura
    Páginas198
    Altura1.3

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