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Enciclopédia dos Bolos
Avançado
Autor: Otávia Sommavilla
Editora: Melhoramentos
Avaliação:
10% OFF
R$ 139,00R$ 125,10 á vistaEm até 4 de 31.27 s/juros
Quantidade:
Código: 9788506084113
Categoria: Receitas
Descrição Saiba mais informações
O bolo é a comida afetiva por excelência. É símbolo de agrado, conforto - e também de festa! Bolos são deliciosos por si só, e também podem ser a base de sobremesas variadas e sofisticadas.
O livro apresenta mais de 80 receitas com fotos de todo o passo a passo. Explora técnicas variadas de confeitaria artística para deixar o bolo muito especial, como: pasta americana, glacê real, técnicas de flores de açúcar e modelagem de bonecos. Inclui receitas de bolos esculpidos, bolos de andares, entremets, cake pops e cupcakes lindamente decorados.
Uma obra completa, que abrange do bolo infantil temático ao bolo de casamento.
| Acabamento | Capa Dura |
|---|---|
| Páginas | 192 |
| Formato | 28 x 23.5 x 2 |
| Lombada | 2 |
| Altura | 2 |
| Largura | 23.5 |
| Comprimento | 28 |
| Data de publicação | 16/12/2019 |
| 1 | |
| Código de Barras | 9788506084113 |
| Tipo | pbook |
| Número da edição | 1 |
| Subtitulo | Avançado |
| Classificações BISAC | CKB014000; CKB037000 |
| Classificações THEMA | WBVS1; WBA |
| Idioma | por |
| Peso | 1.288 |
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